Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65

Приложение 5
^ Эталон акта внедрения результатов дипломного проекта

АКТ

внедрения результатов дипломного проекта


студента______Иванова Петра Сергеевича_______________________

(фамилия, имя, отчество)


1. Предмет внедрения: результаты дипломного проекта на тему: ___Проект ресторана первого класса на 50 мест__________________

____________________________________________________________


2. Форма внедрения: ____проект предприятия____________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


3. Место Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65 внедрения: Белгородский областной союз________________

потребительских обществ____________________________________

(наименование предприятия)


4. Ожидаемые результаты внедрения: увеличение экономической эффективности деятельности Белгородского областного союза потребительских обществ, соответствие уровню потребностей населения в товарах и услугах, увеличение культуры обслуживания населения Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65 Белгородской области_______________


___А.Н. Великородный______________ __________________

(Ф.И.О. управляющего предприятия) (подпись)


«____» ___________________ г.

Приложение 6
Эталон наполнения титульного листа


^ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО Проф ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛГОРОДСКИЙ Институт ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»


КАФЕДРА технологии и организации публичного питания


Допускается к защите

Заведующий Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65 кафедрой

_Кулешова Л.А..

« » 20__ г.


^ ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ


НА ТЕМУ: Проект ресторана первого класса на 50 мест»


Выполнил(а) студент(ка)

Иванов Миша Владимирович_____________

(фамилия, имя, отчество, подпись)

технологического факультета____________

(факультет)

группы ТПП-51__________________________

(группа Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65)

Научный управляющий

д.э.н., проф. Исаенко Анатолий Владимирович

(ученое звание, должность, фамилия, имя, отчество, подпись)


Консультанты:

_______________/ст. пр. Кравец Е.В./

_______________/ст. преп. Плотникова В.М./

_______________/ст. преп. Подлужная Н.И./

_______________/доц. Ковальченко Н.А./

_______________/проф. Исаенко А.В./


^ БЕЛГОРОД – 2011
Приложение 7
Эталон содержания дипломного проекта


Содержание


I. Объяснительная записка

Введение……………………………………………………………..

5

5

1. Технико-экономическое обоснование…………………………..

7

2. Технологическая часть Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65…………………………………………...

12

2.1. Разработка производственной программки предприятия…….

12

2.2. Расширение ассортимента продукции……………….………..

20

2.3. Расчет количества сырья и товаров………………………...

24

2.4. Составление графика реализации готовой продукции….…...

26

2.5. Проектирование складских помещений предприятия………..

28

2.6. Проектирование производственных помещений предприятия…………………………………………………………………...


44

2.7. Проектирование помещений для потребителей……………...

57

2.8. Проектирование служебных Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65, бытовых и технических помещений…………………………………………………………...……


60

2.9. Проектирование подсобных помещений………………..……

62

2.10. Расчет общей площади проектируемого предприятия…….

63

3. Организация производства и обслуживания……………...……

64

3.1. Черта (концепция) предприятия…………………...

64

3.2.Организация снабжения………………………………………..

66

3.3. Организация производства…………………………………….

70

3.4. Контроль свойства на предприятии….……………………….

72

3.5. Организация торговой деятельности Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65 и обслуживания потребителей………………………………………………………………

73

3.6. Организация работы непроизводственных служб…………..

75

4. Архитектурно-строительная часть………………………..........

76

5. Инженерно-техническое обеспечение проектируемого предприятия ………………………………..…………………………….

76

5.1. Холодоснабжение………………………………….…………..

80

5.2. Санитарно-техническая часть…………………………………

82

5.3. Электроснабжение…………………………………..….……...

91

6. Охрана труда и защита среды……………………

100

7. Финансовая часть………………………………………..…..

107

Заключение……………………………………………………..…..

115

Перечень использованных источников………………………..……

116

Приложения Приложение 5 - Методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260501. 65……………………………………………………….....

122

II. Графическая часть

130





prilozhenie-50-standarti-obsluzhivaniya-centra-telefonnogo-obsluzhivaniya-lipeckoj-oblasti.html
prilozhenie-51a-1-4-v-nastoyashem-polozhenii-ispolzuyutsya-sleduyushie-osnovnie-ponyatiya-narushenie-pokupatelem-srokov.html
prilozhenie-525-raspisanie-otchet-filiala-tpu-v-g-mezhdurechenske-o-rezultatah-samoobsledovaniya-v-svyazi-s-podgotovkoj.html